Делается из темного и светлого коржей.
Для них брала:
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
6 яиц
150 гр сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
2-3 ч.л. какао
пакетик ванильного сахара
Можно еще добавить, что нравится (орехи,изюм и т.д)
Для промазывания:
1 банан
270-граммовую баночку сгущенки
30 гр сливочного масла
Для глазури:
Тут делала на глаз, примерно так: 3 столовых ложки какао, 2 столовых ложки сахара и чуточку молока.
Сначала смешиваем все ингредиенты для коржей (кроме какао), делим на 2. Пока светлый корж ставим на 50-60 минут в мультиварку на Выпечку, во второй добавляем какао и орехи. Первый достаем, ставим второй на такое же время, пробуем спичкой. Даем полностью остыть.
Затем разрезаем на 2 части и пропитываем (по желанию) водичкой с сахаром (на стакан воды -столовая ложка сахара). Пока корж пропитывается, делаем "начинку". Берем банан, сгущенку и масло, смешиваем (лучше при помощи блендера).
Даем постоять в холодильнике около часа.
Затем достаем и тщательно промазываем коржи с одной стороны, накладывая по очереди: черный - белый - черный - белый или наоборот.
Дальше этап с глазурью. Делаем ее на паровой бане. Смешиваем все ингредиенты и перемешиваем до готовности. Заливаем сверху и тщательно промазываем.
Украшать можно чем угодно,я решила именно так:)
