Гороховый суп, сваренный по этому рецепту в мультиварке, получится очень сытным и вкусным, а простой способ приготовления вас приятно удивит.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра воды;
200-300 гр. бекона;
200 гр. гороха;
1 морковь;
1 луковица;
2 стебля сельдерея;
соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выставляете мультиварку в режим "Выпечка" и разогреваете ее в течение 3-4 минут. За то время, пока она нагреется, подготавливаете продукты - измельчаете бекон, лук, морковку, стебли сельдерея.
В разогретой мультиварке обжариваете бекон до золотистого цвета, затем выкладываете его на тарелку, а в жиру, который остался после бекона, обжариваете овощи в течение 10 минут.
После этого добавляете воду и горох. Доводите ваш суп до кипения, переключаете мультиварку в режим "Тушение", накрываете крышкой и варите около 2-х часов.
По окончании приготовления, добавьте в суп бекон и измельчите его при помощи блендера. Осталось только налить суп в тарелки и украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
