Ингредиенты:
Для одной булки:
250 мл.молока
500 гр.пшеничной муки(может уйти больше)
160 гр.кукурузной муки
60 гр.манной крупы
1 п.сухих дрожжей
1 ст.л.растительного масла
1 ч.л.соли
1 ч.л.сахара
Способ приготовления:
Мне нравится кукурузный хлеб,вкусно и полезно.Надеюсь понравится и вам.
Муку,манку,соль,масло смешать.
Дрожжи и сахар растворить в теплом молоке.
Соединить все ингредиенты и замесить не тугое тесто.
Поставить в теплое место на 1 час подходить.
Тесто должно увеличиться в два раза.
Сформировать хлеб и дать подойти еще 40 мин.
Выпекать при температуре 200 гр. 40-45 мин.В оригинальном рецепте хлеб выпекался 1 час,у меня получилось быстрее.
Проверить хлеб на готовность деревянной шпажкой.
Готовый хлебушек смазать водой и накрыть полотенцем.
Дайте хлебушку остыть.
