Ингредиенты
Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
Яйцо куриное- 2 штуки
Сахар- 250 граммов
Какао-порошок- 3 столовые ложки
Мука- 250 граммов
Сметана 20% жирности- 250 граммов
Сода пищевая- 1 чайная ложка
Сметана 40% жирности- 800 граммов
Сахар- 250 граммов
Приготовление
Сначала готовим тесто. Для этого хорошенько смешиваем в миске все ингредиенты, вооружившись миксером. Потом выливаем тесто в мультиварку и выпекаем 65 минут на программе «Выпечка». После того, как бисквит будет готов, его нужно хорошенько остудить и разрезать на небольшие полоски по 3-4 см. далее эти полоски разрезаем либо ломаем на квадратики.
Пока бисквит еще печется, можно приготовить крем и помадку. Чтобы сделать крем, нужно смешать все ингредиенты для него и тщательно смешать миксером. Делать нужно до тех пор, пока сахар полностью не растворится. А для приготовления глазури следует положить в кастрюльку масло и растопить его. Делать это удобно на газовой плите. Затем добавляем в масло сметану, сахар и какао. Все доводим до однородной массы, постоянно помешивая.
Теперь берем наши квадратики из бисквита, макаем каждый кусочек в крем и складываем горкой на блюдо. Нужно, чтобы все квадратики были обильно пропитаны кремом. В конце торт «Графские развалины» в мультиварке поливаем глазурью. Все готово!
