Ингредиенты:
Творог 250 г
Яйцо 1 шт.
Мука 1/2 чашки
Миндальная мука 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильная эссенция 1 ч.л.
Изюм горсть
Клубника для соуса
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Изюм залейте кипятком и отставьте в сторону.
3. К творогу добавьте яйцо, сахар, ванильную эссенцию. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к творогу. Всё тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Слейте воду с изюма и дайте ему немного остыть.
5. Добавьте изюм в творог и перемешайте.
6. Разогрейте сковороду и налейте 2 ст. л. растительного масла. Выложите творожную массу чайной ложкой и жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
7. Приготовление клубничного соуса:
Отправьте ягоды и сахарную пудру (количество пудры на ваш вкус) в блендер и хорошо взбейте.
8. Завтрак готов. Полейте сырники клубничным соусом и наслаждайтесь жизнью.
Приятного аппетита.
Автор рецепта - Лана Ру
