Ингредиенты
Дрожжи сухие- 7 граммов
Мука- 800 граммов
Сахар- 110 граммов
Масло сливочное- 105 граммов
Молоко 3.2%- 175 мл
Творог 4%- 225 граммов
Шоколад горький- 1 плитка
Яйцо куриное- 4 штуки
Приготовление
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить творожный пирог с шоколадом в мультиварке, не сомневаюсь в том, что приготовив его один раз, он станет частым гостем на вашем столе, пить чай с таким пирогом одно удовольствие!
1. Сухие дрожжи перемешайте с солью, добавьте 150 грамм муки и столько же сахара, иногда я заменяю сахар сахарной пудрой. Молочко нужно подогреть со сливочным маслицем и добавить водички (60мл), теперь берем миксер и взбиваем эту смесь, а затем соединим ее со смесью дрожжевой. Перемешиваем до однородного состояния и добавляем яйца, теперь аккуратно всыпаем оставшуюся часть муки.
2. Из получившего теста раскатываем шар и оставляем его где-то на часик в теплом местечке. Пусть будущий творожный пирог с шоколадом в мультиварке немного подойдет.
3. Теперь нужно отделить желтки от белков. Белок оставим в холодильнике, он нам нужен прохладным, а вот желтки будем взбивать с творогом и шоколадом. Шоколад предварительно натираем на терочке.
4.Мультиварку смазываем маслом или сливочным маргарином и выкладываем раскатанное тесто, выложим начинку и ставим режим «Выпечка» 50 минут обычно достаточно, чтобы пирог хорошо пропекся.
Правда же, совершенно не сложно? А какой он вкусный, этот творожный пирог с шоколадом в мультиварке! Ваши домашние обязательно попросят добавки!
#
