Картофель— 400 г
Фарш мясной— 200 г
Лук репчатый— 1 шт
Зелень
Соль(по вкусу)
Помидор— 5 шт
Очистить крупный картофель, вырезать середину и срезать нижнюю и верхнюю его части, чтобы картофель имел форму бочонка.
Приготовить фарш (можно чисто мясной) А я смещиваю фарш, картошку (котороя осталась от серединок) лук, специи, зелень.
Начинить фаршем картофель и накрыть картофель срезанными "крышками", положить всё в кастрюлю, воду налить на два пальца выше дна и поставить на слабый огонь. Если у вас останется фарш, можно зафаршировать сладкий перец.
Готовность определяют по выступившему из фарша соку. Из помидоров можно сделать соус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
© ELMIRA-5
