Ингредиенты
Картофель 800 г
Печень куриная400 г
Морковь200 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 ст
Масло растительное 100 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Как приготовить "Картофель тушеный с куриной печенью"
Куриную печень промыть, обрезать все жилки.
Картофель очистить. Порезать на 4 части.
Морковь нарезать крупно, лук полукольцами, чеснок тонкими пластинками.
Обжарить печень на растительном масле 2-3 минуты.
Добавить овощи.
Приправить солью, перецем, паприкой. Готовить около 5 минут.
Переложить овощи и картофель в кастрюлю.
Добавить воды, вернуть на огонь и тушить до готовности картофеля, 15-20 минут.
