Ингредиенты:
слоёное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)
орехи 1ст (у меня миндальные и грецкие)
изюм 50гр.
абрикосовый джем 3ст.л.
сахар 100гр
растопленное сливочное масло
1 яйцо для смазки
Способ приготовления:
Изюм замочить в горячей воде на 20минут, промокнуть салфеткой.
Измельчить в блендере орехи и сахар.
Добавить джем к ореховой массе и изюм, перемешать.
Тесто раскатать.
Смазать растопленным сливочным маслом.
Выложить начинку на тесто.
Аккуратно свернуть рулет.
Смазать яйцом.
Сделать надрезы ножом на рулете.
Печь примерно 30 минут при температуре 180°С
