Ингредиенты
мука пшеничная 150 граммов
яйцо 2 штуки
молоко500 миллилитров
инжир
изюм
миндаль
масло сливочное
мускатный орех
соль
сахар
корица
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчаем миндаль. Мелко нарезаем инжир. Изюм и инжир слегка обваливаем в муке.
Просеиваем муку, добавляем мускатный орех, вливаем молоко и тщательно перемешиваем. В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем щепотку соли. Добавляем яйца к тесту и перемешиваем. Ставим тесто на 30-40 минут в теплое место.
Разогреваем духовку на 180 градусов. Добавляем в тесто фрукты и орехи. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и вливаем тесто. Отправляем пирог в духовку на 10-15 минут.
Украшаем сахаром и корицей. Подаем пирог горячим. Приятного аппетита!
