Состав:
4 небольших помидора
5–7 стеблей зеленого лука
1 банка консервированного тунца
листья салата
половина пучка петрушки
2 ст.л. кедровых орешков (можно заменить тыквенными семечками)
соль, перец – по вкусу
Заправка:
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. лимонного сока
1/4 ч.л. лимонной цедры
соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Зеленый лук – мелко порубить.
Консервированный тунец достать, слегка отжать и размять вилкой.
Для заправки смешать все ингредиенты.
Салатные листья крупно порвать и выложить на блюдо.
Добавить помидоры, зеленый лук.
Аккуратно распределить по поверхности тунец, полить заправкой. Украсить петрушкой и кедровыми орехами.
Приправить солью и перцем.
100 гр. салатика содержат:
60 ккал
белки – 4,4 гр.
жиры – 3,6 гр.
углеводы – 2,5 гр
