Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Перемешать венчиком, добавить 160 г муки, хорошо размешать,чтобы не было комочков.
2. Влить 1 ст. л. растительного масла,перемешать. Налить полстакана крутого кипятка и добавить туда 1/3 ч.л. соды, быстро перемешать и вылить в тесто. Довести тесто до однородной консистенции и выпекать на раскаленной сковороде. Кто любит блинчики потоньше, можно тесто немного разбавить горячей водой.
Автор рецепта: @olga988k
Приятного аппетита!
