Очень простой и вкусный салат. Можно и к празднику, и просто побаловать себя в будний день.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(на 6 порций)
400 г готового куриного мяса (2 грудки)
2 луковицы
2-3 морковки
3/4 стакана чернослива
майонез по вкусу для заправки
масло для жарки
грецкие орехи для украшения (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки сваритьв режиме "Пар" или запечь в режиме "Выпечка" 30-40 минут, остудить полностью (чтобы майонез потом не свернулся) и нарезать кубиками.
Морковку и лук натереть на терке, потушить, лучше по-отдельности, чтобы вкус их не перемешивался. Готовим в разогретой от мяса мультиварке в режиме "Выпечка" по 10 минут.
Нарезать чернослив. Все остудить, затем перемешать, заправить майонезом, подсолить, если нужно, и убрать в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
