CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Торт «Рафаэлло» с творогом

Ингредиенты

Коржи:
1. Мука (3 стакана)
2. Яйца (2 шт)
3. Сахар (чуть меньше 1 стакана)
4. Творог (220 г, у меня 9%)
5. Сода (1 ч. ложка без горки)
6. Соль (1/2 ч. ложки)
Крем:
1. Сахар (чуть меньше 1 стакана)
2. Яйца (2 шт)
3. Мука (2 ст. ложки без горки)
4. Молоко (400 мл)
5. Масло сливочное (180 г, у меня 72,5%)
Посыпка:
Кокосовая стружка (4 ст. ложки)

Время готовки: минимум 2 часа, чтобы торт пропитался + 35 минут Порций: 6-7
торт «рафаэлло» (с творогом)

Приготовление:

Готовим коржи для торта «Рафаэлло»: Все ингредиенты для коржей, кроме муки, взбить блендером в глубокой миске. Добавить муку и хорошенько замесить тесто руками.
Разделить тесто на 8 равных кусочков и отправить их на 1 час в холодильник.
Через час тесто достать, каждый кружочек раскатать скалкой, часто-часто наколоть вилкой и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку. На 1 корж у меня уходит 3-4 минуты.
Готовим крем для торта «Рафаэлло»: В небольшой кастрюльке взбить все ингредиенты для крема (кроме сливочного масла) миксером и поставить ее на огонь. Постоянно помешивая, довести крем до кипения и сразу убрать его с плиты.
Нарезать сливочное масло маленькими кубиками и добавить их в горячий крем.
Формируем торт «Рафаэлло»: На блюдо выложить первый корж, обильно помазать его кремом (4 столовые ложки) и посыпать ½ ст. ложки кокосовой стружки. Тоже самое повторить со всеми коржами (в том числе и с последним) и щедро обмазать бока торта остатками крема. Дать тортику постоять около 1 часа при комнатной температуре и потом отправить его в холодильник (желательно на ночь). Торт «Рафаэлло» с творогом готов, приятного аппетита!
09.08.2015, 20:35 cheftm_4
  • Торты
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • ТОРТ «РАФАЭЛЛО» С ТВОРОГОМ
  • Торт рафаэлло с маскарпоне мягкий и очень вкусный
  • Торт рафаэлло с маскарпоне мягкий и очень вкусный
  • Торт Рафаэлло с маскарпоне
  • Торт рафаэлло с хрустящим слоем
  • халяль
  • халал
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • салаты
  • курбанбайрам
  • десерты
  • варенье
  • курбанайт
  • салат
  • завтрак
  • закуски
  • шурпа
  • супы
  • баранина
  • полезно знать
  • компот
  • куырдак
  • пп ужин
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm