Ингредиенты:
- 24 креветки, очистить и удалить кишечные вены
- соль и свежемолотый черный перец
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. масла чили
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 3 ст. л. азиатского соуса чили
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. сахара
- 3 ст. л. воды
- измельченный арахис
Способ приготовления:
1. В средней миске объединяем вместе креветки, соль, молотый перец, кукурузный крахмал, перемешиваем.
2. Нагреваем оливковое масло и масло чили в воке на среднем огне. Добавляем чеснок, готовим, периодически помешивая в течение 1 минуты. Добавляем креветки, обжариваем до готовности
3. Смешиваем вместе соус чили, кетчуп, сахар и воду в миске. Добавляем соус в вок и хорошо перемешиваем, готовим, пока соус не загустеет.
4. Подаём креветки с приготовленной лапшой сомен, посыпав измельченным арахисом.
