Печеночная масса:
500 гр. печени (любой)
2 яйца
2 ст.л. манной крупы
1 головка репчатого лука
4 дольки чеснока
Соль, перец по вкусу.
Печень, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить яйца, манную крупу и специи. Перемешать.
Рис 0,5 стакана
Яйца 2 шт
Сыр 100 гр
Майонез 2 ст.л.
Соль и перец по вкусу.
Отварить рис до готовности, остудить. Добавить яйца, тертый сыр, майонез и специи. Перемешать.
В форму вылить половину печеночной массы, выложить рисовую начинку и покрыть оставшейся печеночной массой.
выпечка 60 минут
.php?f=396&t=5029
