Ингредиенты:
Сыворотка 180 млЯйца куриные 1 шт. Масло сливочное 35 гДрожжи новые 10 гМука пшеничная 2 ст. Киви 5 шт. Варенье 100 млСахарная пудра 2 ст. л.
Шаг 1 Для пирога вам понадобится несладкое дрожжевое тесто на сыворотке, киви и персиковое варенье.
Шаг 2 Тесто раскатайте и присвойте ему форму круга.
Шаг 3 Уложите тесто в широкую форму для запекания. Оставьте на 30 мин., накрыв полотенцем. Тесто должно подняться.
Шаг 4 Киви почистите и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 5 На уже поднявшееся тесто выложите нарезанные киви.
Шаг 6 Сверху на киви выложите куски персиков из варенья. Все кусочки киви смажьте вареньем.
Шаг 7 Поставьте пирог в нагретую до 180 °C на 30 минут.
Шаг 8 Готовый пирог остудите и достаньте из формы. Сверху посыпьте сладкой пудры.
