Ингредиенты:
половинка среднего кочана;
грамм 200 грибов;
луковица;
морковка;
соль и перец;
лавровый лист;
томатная паста – пара ложек;
масло для жарки.
Приготовление капусты с грибами в мультиварке:
Нарезаем лук и морковку, пластинками грибы и шинкуем капусту (очень тонко, можно использовать специальную терку).
В мультиварке необходимо включить режим выпечки, разогреть растительное масло и обжарить лук до желаемого состояния. Теперь очередь грибов, их жарим минут 7-10 вместе с луком.
Теперь переключаем режим, понадобится тушение, и кладем капусту, морковку, вводим специи, лавровый лист и закрываем крышку. Установите время минут 45, если что потом можно дотушить. Кстати, если есть возможность минут через 10-15 капусту нужно будет помешать. За 10 мин. до окончания готовки, добавить томатную пасту.
Многие мультиварки оснащены процессом подогрева, то есть, как только отключается основной процесс готовки, включается подогрев, и блюдо будет постоянно подогреваться. Поэтому если капуста с грибами в нашей мультиварке не совсем готова, в режиме подогрева она так сказать дойдет.
