Ингредиенты на тесто:
Молоко—250 г
Мука—500 г
Мягкий маргарин—100 г
Сахар—2 ст. л.
Свежие дрожжи—1 пакет (1 ч. л.)
Соль—0,5 ч. л.
Начинка:
Творог—500 г
Сахар—4 ст. л.
Яйцо— 1 шт.
Приготовление:
1. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
2. На эту середину выложить начинку. Полоски, разрезав внахлест, уложить сверху.
3. Края защипать.
4. Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 минут.
5. Выпекать в нагретой духовке при 180 °C20-25 минут.
Приятного аппетита!
