Ингредиенты:
Сливочное масло — 100Грамм
Кефир — 250 Грамм
Мука — 2Стакана
Сахар — 2/3 Стакана
Яйцо — 1Штук
Сода — 1Чайных ложек
Варенье любое по вкусу — 200Грамм
Шоколад — 200Грамм
Количество порций: 5-8
Как приготовить "Торт из варенья и кефира"
1. Готовим сразу тесто: в кефир добавляем соду и ждем, пока она погасится. После этого добавляем растопленное масло и сахар, начинаем взбивать.
2. В процессе взбивания добавляем яйцо и муку, взбиваем до однородной консистенции.
3. Выливаем нашу массу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
4. Для пикантности в тесто можно добавить немного корицы, но - это по вашему вкусу. После запекания, даем коржу немного остыть и затем разрезаем его на две части. Смазываем середину вареньем (можно джемом) и хорошо прижимаем вторым коржом.
5. Растапливаем плитку шоколада и смазываем наш торт из варенья и кефира. Теперь нужно отправить торт в холодильник на 30-50 минут.
6. Шоколад лучше брать молочный. Вот такой красивый и аппетитный получается торт из варенья и кефира.
