Ингредиенты:
-5 яиц,
1 ст. сахара,
пол стакана кефира и молока,
3-4 ложки подсолнечного масло,
горсть мака и кокосовой стружки,
ванилин,
разрыхлитель,
100-200 гр вишни ( у меня в собственом соку,сок выливаем),
чуть-чуть крахмала.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир,масло,молоко. Аккуратно добавляем муку,мак,ванилин и разрыхлитель. В приготовленную форму (намазанная сливочным маслом и панировочными сухарями) наливаем половину полученного теста и ставим минут на 10 в духовку.В это время вишню обваливаем в крахмал.Через 10 минут достаём форму из духовки и кладём туда кокосовую стружку,вишню и немножко сахара.С верху наливаем остальное тесто. Ставим в духовку на 50 минут.
Всё!!!! Пирог готов.
Не думаю что удивлю вас, но очень вкусный получился и хотела с вами поделится.
