Ингредиенты
окорок куриный
тесто слоеное200 граммов
соцветия брокколи 60 граммов
грибы 60 граммов
перец болгарский
фасоль стручковая 60 граммов
лук-порей
чеснок 1 зубчик
масло сливочное10 граммов
масло растительное 50 миллилитров
соль
черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берем два окорока. Делаем надрез с внутренней стороны бедра птицы. Удаляем кость вдоль бедра. Натираем куриные окорочка солью и перцем и обжариваем в разогретом растительном масле до готовности.
Споласкиваем овощи. Брокколи разделяем на соцветия, 60 граммов сладкого перца нарезаем кубиками. Обжариваем фасоль, грибы, брокколи и болгарский перец на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Тесто раскатываем по форме квадрата, смазываем растопленным сливочным маслом, в середину выкладываем овощи, на них ставим куриную ножку и собираем края вокруг нее. Ошпариваем перья лука-порея и обвязываем им тесто вокруг куриной ножки. Отправляем в духовку и запекаем до готовности
Подаем блюдо, украсив зеленью. Куриные ножки в мешочке готовы! Наслаждайтесь вкусом!
