Ингредиенты
Свинина (вырезка) - 200 граммов
Картофель - 100 граммов
Морковь - 100 граммов
Капуста белокочанная - 100 граммов
Лук репчатый - 100 граммов
Сельдерей (корень) - 60 граммов
Кукуруза сладкая консервированная - 60 граммов
Лук-порей - 60 граммов
Чеснок - 10 граммов
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление
Путем практических опытов рецепт адаптирован для приготовления в мультиварке. Конечно, в деревнях, где был придуман этот рецепт, мультиварок не было, но сейчас рецепт адаптирован для приготовления в мультиварке и при этом сохраняет вкусовые преимущества первоосновы. Итак, давайте начнем готовить свинину по-деревенски в мультиварке.
1. Из банки с кукурузы выльем жидкость. Свинину вымоем и порежем кусочками по 2 см, прочие овощи режем соломкой, чеснок, лук-порей, репчатый лук и сельдерей измельчаем. Затем все нарезанные продукты выложим в мультиварочную кастрюльку, добавим соль со специями и хорошенько перемешаем.
2. Прикрыв крышку, настроим мультиварку на работу в режиме «Тушение», таймер, определяющий длительность работы режима, поставим на 1 час. Подавая блюдо, постарайтесь, чтобы на столе был кисло-сладкий соус.
