- хвостик семги примерно 350-400 грамм
- картофель (в зависимости от вашей любви к густоте ухи и картофеля)
- морковка 1 штука (небольшая)
- лук 1 штука
- специи: соль, перец, петрушка, укроп, лавровый лист.
- вода
Рыбу бросить целиком или по желанию можно разрезать на куски. Картофель нарезать крупными кусками (если вы заметили, крупно нарезанные овощи имеют совсем другой вкус, чем же нарезанные мелко). Морковку нарезать кольцами, лук целиком. Все овощи, бросить уже в закипающую подсоленную воду. Выставить программу варка или суп 30 минут. За 10 минут до окончания программы, забросить мелко порубленную зелень и специи. При подаче, в тарелку положить кусочек сливочного масла, и залить его ухой.
