Ингредиенты:
400-500 гр мясного фарша
1 яйцо
100 мл риса
2.5 ч воды
корица, майоран - по желанию
сливки 200 мл
молоко 1 мч
соль, перец
Приготовление тефтель в сливочном соусе в мультиварке:
Отмеряем мерной чашкой 100 мл риса, добавляем 200 мл воды, соль и готовим в режиме "Тушение" в течение 20 минут. У меня за это время впиталась вся жидкость и рис получился наполовину готовым - твердо-хрустящим.
Добавляем в фарш яйцо, соль, специи, перемешиваем.
Добавляем рис и еще раз перемешиваем.
Формируем фрикадельки.
Разогреваем в режиме "Выпечка" в мультиварке 2 ст.л растит. масла и в том же режиме "Выпечка" обжариваем фрикадельки при закрытой крышке по 5 минут со всех сторон.
Затем добавляем сливки, молоко и готовим в режиме "Выпечка" еще 30 минут.
Приятного аппетита!
