Ингредиенты:
Картофель 1 крупная шт.
Горошек 1 ст.
Лук 1/2 шт.
Йогурт 2/3 ст.л
Соль
Специи
Оливковое масло
Процесс приготовления:
Этот невероятно аппетитный, нежно-зеленого цвета суп под силу создать даже самой юной леди, которая только начинает осваивать кулинарное искусство. Зеленый горошек для данного блюда вы можете использовать как свежий (если вы готовите суп в летнее время), так и замороженный продукт.
К данному супу вы можете добавлять разные составляющие: различные специи, йогурт, сметану или сливки, орехи.
Кроме того, данный крем суп отличается от других рецептов минимумом входящих в него ингредиентов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки.
Очистите лук, нашинкуйте небольшими кубиками, уложите на сковородку, налейте несколько ложек масла. Готовьте 3-5 минут.
Помойте картофель, измельчите его кулинарным ножом небольшими сегментами.
Уложите картофель в сотейник, добавьте лук, варите 13-16 минут.
Введите в кипящий суп зеленый горошек и соль, варите 8-12 минут.
Уложите заготовку для крем-супа в блендер, измельчите до однородности.
Уложите суп в глубокую чашу, добавьте специи, орехи, йогурт, или сметану.
Подавайте крем-суп из зеленого горошка на обед или ужин. Угощайте своих гостей только качественными, аппетитными и полезными блюдами собственного изготовления.
Приятного аппетита!!!
