Ингредиенты на 10 порций:
Для коржей:
Пшеничная мука
2 стак.
Яйца
10 шт.
Сахар
2 стак. [песок]
Сгущённое молоко
1 банк.
Сливочное масло
150 гр
Сок
0.5 стак. [фруктовый]
Для украшения:
Бананы
2 шт.
Апельсины
1 шт.
Виноград
1 шт. [черный - 1 гроздь]
Желе
90 гр [прозрачное - 1 пачка]
Способ приготовления:
Чтобы запечь бисквиты для нашего торта, нам придется проделать это в два шага. А потому указанные в рецептуре ингредиенты мы делим на две части. И готовим тесто по отдельности для двух коржей. И отдельно друг от друга их запекаем в духовке. Взбиваем желтки, всыпаем муку. Затем до густой пены взбиваем охлажденные белки и соединяем с тестом. Аккуратно перемешиваем и ставим запекаться на 20 минут примерно. После оба коржа охлаждаем. Первый кладем на блюдо, пропитываем соком, промазываем кремом и накладываем второй корж. Также пропитываем его соком и обмазываем кремом. Нарезаем красиво свежие фрукты и покрываем ими всю поверхность нашего торта в произвольном порядке: в виде узоров или надписей. Бока торта лучше закрыть нарезанными кружочками бананов. Разводим желе и промазываем при помощи кисти все фрукты. Отправляем десерт в холодильник до утра. Такая еда хороша, когда подается холодной. Еще такой торт можно украсить взбитыми сливками.
