Ингредиенты:
Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарозаменитель (либо мёд)
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 стакан
Панировочные сухари
Кокосовая стружка
Приготовление:
1. Взбить яйцо с сахарозаменителем и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог.
2. Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто.
3. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
4. Положить вовнутрь по целой клубничке.
5. Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
6. Бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
7. При подаче украсить клубничками.
