Ингредиенты:
200 г – печенья (песочного)
600 г – сметаны
100 г – сахара (или по вкусу)
20 г – желатина
по вкусу - фрукты
Рецепт приготовления простого торта из печенья с фруктами и сметаной
Желатин заливаем небольшим количеством воды, оставляем постоять для набухания на 20-30 минут.
Затем растворяем на водяной бане.
К сметане добавляем сахар и тщательно взбиваем (можно добавить меньше и больше сахара, в зависимости от того, какие фрукты, ягоды вы используете).
К сметане вливаем желатин.
Подготавливаем фрукты, нарезаем на кусочки (я готовила с персиками, вишнями, грушами и киви).
Печенье крошим.
Берем форму, застилаем пленкой, кладем слой из фруктов/ягод.
Наливаем сметану, наверх выкладываем измельченное печенье.
Отправляем на 10-12 часов в холодильник.
Затем переворачиваем торт на блюдо.
