Ингредиенты:
50 г – какао
100 г – фундука
1 пакетик – разрыхлителя
250 г – черного шоколада
140 г – муки
1 стол. л. - водки
250 г – сливочного масла
4 – яйца
240 г - сахара
Рецепт приготовления шоколадного торта с фундуком
Измельчаем орехи – можно с помощью скалки, перекрутить через мясорубку или просто порубить ножом.
Смешиваем поломанный на кусочки шоколад с маслом, ставим на водяную баню, растапливаем.
К муке добавляем какао и разрыхлитель.
Взбиваем яйца с добавлением сахара.
Все смешиваем в однородную массу, добавив водку.
Выкладываем массу в форму для запекания, застланную пергаментной бумагой.
Ставим в заранее разогретую до 185 градусов духовку, выпекаем примерно 25-30 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).
Остужаем, нарезаем на порционные куски, подаем к столу.
