Рецепт не для диеты, а для правильного питания! Отлично съедать сразу после тренировки: восстанавливает мышцы и закрывает "углеводное окно".
Твердый шоколад без варки
912 ккал (все блюдо)
228 ккал (1 шоколадка)
4 шоколадки
Ингредиенты:
Финики - 20 шт.
Мед - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Кокосовая стружка - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Финики измельчить в блендере до состояния пасты (лучше добавить любого растительного масла, а то масса почти не отлипает от стенок и ножа. Лучше всего использовать кокосовое, какао, миндальное или кунжутное масло 1-2 ст.л.).
2. Полученную пасту переложить в мисочку или глубокую тарелку, добавить мед (желательно засахаренный), какао, кокосовую стружку. Все тщательно вымесить руками, смазанными растительным маслом.
3. Форму (удобнее всего квадратную или прямоугольную) застелить пергаментом или пищевой пленкой и смазать каплей масла, иначе потом не отодрать :)
4. Полученную смесь переложить в форму, застелить сверху и очень хорошо утрамбовать (чтобы получился пласт ~2-3 см толщиной).
5. Пока масса мягкая, нарезать её на 4 одинаковых батончика.
6. Поставить в морозилку до полного застывания (~2 часа). Хранить в морозильной камере.
*при желании в батончики можно добавлять любые орехи, свежие или сушеные ягоды, цукаты, сухофрукты, семечки, все, что пожелаете
*так же, перед тем, как поставить в морозилку, можно обвалять батончики в кокосовой стружке, дробленых орехах или кунжуте
Невероятно вкусно, энергетично, а самое главное, полезно! Такая сладость поможет быстро восстановиться после интенсивной тренировки и уж точно поднимет настроение с:
