Ингредиенты:
- мясо 1.5 кг
- лук 3 шт.
- грибы консервированные 1 кг
- картофель средний 4 шт.
- морковь 4 шт.
- перец сладкий 2 шт.
- перец острый зеленый 3 шт.
- майонез 400 г
- сыр твердый тертый 200 г
- чеснок 5-6 зубчиков
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Форму смазать растительным маслом.
2. На дно выложить порезанное кусочками мясо. И посыпать его смесью соли с пряностями.
3. В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета.
4. Добавить туда грибы. И обжарить их с луком.
5. Выложить грибы с луком на мясо.
6. Сверху положить нарезанный полукольцами картофель и посыпать смесью соли с пряностями.
7. В отдельной посуде смешать нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.
8. Эту смесь поместить в форму на картофель.
9. Сверху посыпал тертым сыром.
10. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 духовку на 60 минут.
11. Снять фольгу и еще 15 минут.
