Есть определенные вкусовые сочетания, устоять перед которыми невозможно! Одно из моих любимых - это как раз баранина с баклажанами! Расскажу, как сделать баранину с баклажанами в мультиварке! Вкусно!
Ингредиенты:
Баранина (филе-слайс) — 2 Штуки (2 тонких ломтика)
Баклажан — 1 Штука (или половина крупного)
Масло сливочное — 50 Грамм
Специи — По вкусу
Как приготовить "Баранина с баклажанами в мультиварке"
1. Подготовим ингредиенты. Мясо натираем солью и специями. Баклажан режем кружочками, и нанизываем на шпажку. А куски мяса как бы накручиваем по спирали на палочку.
2. Обвалять в специях. У меня тут паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано.
2. Да, и шкурку лучше с баклажанов срезать, чтоб не горчила. Смажем маслом мультиварку. Масло оставим там же, выкладываем наши шашлычки. В режиме "Жарка" держим полчаса.
4. Вот и все! На гарнир рекомендую приготовить рис. Приятного аппетита!
