Малиновый пирог ( любые ягоды можно) 200 гр. муки, 200 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла , 110 гр. подсолнечного масла, 110 гр. кефира, 60 гр. сметаны , 2 яйца, ванилин по вкусу 500 грамм малины . Яйца взбить с сахаром , добавить растопленное сливочное масло, подсолнечное , кефир, сметану и ванилин, всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы, духовку разогреть до 160 градусов, емкость смазать сливочным маслом, залить тесто и сверху выложить малину, выпекать 40-50 минут, проверить зубочисткой , остудить , сверху присылать сахарной пудрой и выложить малину( любые другие ягоды) .тесто очень нежное, приятного аппетита !
