Ингредиенты
филе куриное
батон 1 штука
мука пшеничная 20 граммов
яйцо 2 штуки
масло растительное 100 миллилитров
масло сливочное 40 граммов
соль
черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Срезаем корки с батона, нарезаем мякоть ломтиками, затем тонкой соломкой и слегка подсушиваем.
Отбиваем 4 кусочка куриного филе, солим, перчим по вкусу, панируем в муке, смачиваем во взбитом яйце, затем обваливаем в хлебной соломке.
Обжариваем шницель на масле до образования золотистой корочки. Доводим до готовности в духовке.
Гарнируем блюдо свежими овощами, зеленью и жареным картофелем. Шницель готов! Наслаждайтесь вкусом!
