Ингредиенты:
Сливочное масло
160 г
Яблоко
2 шт.
Яйцо куриное
10 шт.
Сахар-песок
100 г
Мука пшеничная
250 г
Молоко коровье
100 мл
Корица
0.5 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Сметана
4 ст. л.
Творог
500 г
Ирга
100 г
Шаг 1:
Сливочное масло 100 г
Вафельные коржи: Растопить масло и оставить до остывания.
Шаг 2:
Яблоко 2 шт.
Натереть яблоки на терке.
Шаг 3:
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 100 г
Мука пшеничная 250 г
Молоко коровье 100 мл
Корица 0.5 ч. л.
Остывшее масло взбить с яйцами, добавить сахар. Медленно насыпать муку. Все размещать. Вливать молоко по частям до консистенции жидкой сметаны. В конце добавить натертое яблоко и корицу. Все хорошо перемешать.
Шаг 4:
Выпекать до образования золотистой корочки. Не разделять вафли на части!
Шаг 5:
Яйцо куриное 6 шт.
Сахар-песок 2 ст. л.
Сметана 4 ст. л.
Сливочное масло 60 г
Творог 500 г
Ирга 100 г
Творожный крем: Необходимы только домашние яйца или сорт 0, так как термической обработки не будет! Итак, отделить желтки и разложить в две миски по 3 желтка. Добавить в каждую миску сахар, сметану, масло и творог. В каждой миске отдельно все взбить до однородной массы. В одну из мисок добавить варенье или ягоды. У меня были ягоды ирги. Взбить миску с ягодами еще раз до однородной массы.
Шаг 6:
Намазывать слои, чередуя цвета. Сверху я посыпала корицей. Простояв в холодильнике 2 часа, творожный крем застыл и резать торт было очень просто!
-
