Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Мука — 370 г
Масло слив. — 30 г
Вода — 160 г
Соль — щепотка
Дрожжи — 10 г прессов. или 1,5 ч. л. сухих
Хлопья овсяные — 10 г
Приготовление:
1. Тесто я замешиваю в хлебопечке.
2. Выкладываю сначала жидкие ингредиенты: воду, разведенную с дрожжами, яйцо, мед, сливочное масло, затем соль и муку.
3. Ставлю режим замеса теста. По готовности тесто обмять и разделить на 10 колобков.
4. Булочки выложить на смазанный противень и дать минут 20 настояться. Затем круглой ручкой на каждой булочке сделать выемки и посыпать измельченными овсяными хлопьями.
5. Выпекать при температуре 180* 20 минут до зарумянивания. Очень вкусно с холодным молочком!
Приятного аппетита!
