Ингредиенты
для коржа с изюмом:
— сахар, мука, сметана — всего по 1\2 стакана;
— яйцо— 1 шт.;
— разрыхлитель — 1 ч. л.;
— изюм — 50 г.
для коржа с маком:
— сахар, мука, сметана, мак всего по 1\2 стакана;
— яйцо— 1 шт.;
— разрыхлитель — 1 ч. л.
для коржа с орехами и черносливом:
— сахар, мука, сметана, грецкие орехи -всего по 1\2 стакана;
— чернослив — 100 г;
— яйцо— 1 шт.;
— разрыхлитель — 1 ч. л.
крем:
— вареная сгущенка 1 банка
— сливочное масло - 100 г
для украшения:
— орехи;
— изюм.
Приготовление
Мак, чернослив и изюм положите в разные тарелки и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут.
Испеките первый корж. Для этого взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану и муку с разрыхлителем. Взбейте венчиком, чтобы масса стала однородной.
Слейте воду с изюма, промокните салфеткой и добавьте в тесто.
Форму необходимо смазать маслом, выложить тесто и поставить в духовку на 180 градусов. Выпекайте 20-30 минут. По истечению времени проверьте, готов ли корж с помощью зубочистки.
Второй корж для торта приготовьте точно также, только вместо изюма положите мак, предварительно хорошо его отжав с помощью марли. И выпекайте точно также.
Третий корж готовится точно также, только вместо изюма в тесто кладется нарезанный чернослив и измельченные грецкие орехи.
Чтобы приготовить крем, взбейте сгущенку и сливочное размягченное масло до однородности.
Складывайте коржи в любой последовательности и смазывайте их кремом.
Потом смажьте кремом верх торта и по бокам.
Оставьте торт, чтобы он пропитался. Примерно на 5-6 часов. Украсьте сухофруктами и орехами на свой вкус. Приятного аппетита!
