Необходимые продукты:
● Молоко (топленое) — 200 мл.,
● Сахар — 150-200 грамм,
● Масло сливочное — 30 гамм,
● Ванилин — 1 пач.
Способ приготовления:
В миску складываем все ингредиенты и заливаем топлёным молоком. Варим на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Чтобы ириски получились красивыми, можно взять формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом.
После этого заливаем массу в формочки и оставляем в морозильной камере на 30 минут.
С нетопленым молоком - тоже получится, вкус только будет немного другой.
