ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5ст(200 мл) ржаной обдирной муки
1,5 ст. пшеничной муки
1,5 ст. теплой воды
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л.соли
1 пачка сухих дрожжей(11 гр)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
воду, сахар, дрожжи-смешать и дать подняться. Добавить муку,масло,соль. Тесто будет жидковатое, руками не месить(я месила деревянной ложкой).
Дать подняться 1 час в теплом месте, затем переложить тесто в мультиварочную чашу, смазанную маслом. Дать еще раз подняться.
Выпекать 70 мин. с одной стороны и 25 мин. с другой.
Остудить под полотенцем, сразу желательно не разрезать(хлеб очень мягкий), корочка у хлеба тоненькая, мякиш пористый и не влажный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
