Ингредиенты:
Для одной порции:
болгарский перец-1 шт.
твердый сыр - 20 г
одно яйцо
растительное масло
соль
перец
Способ приготовления:
Если перец четырехгранный - разреште пополам.
Если перец трехгранный - срежте одну грань.( это все делается для устойчивости перца на протвене)
Удолите сердцевину с семечками, оставив плодоножку.
В форму влить немного растительное масло. Уложить в нее перцы.
На дно перца натереть на терку сыр, посолить, поперчить, вбить яйца и запекать в духовке при температуре 180*С около 20 минут. На время приготовления блюдо можно накрыть фольгой, чтобы перец не пригорел.
