Если я запекаю курицу, то всегда готовлю ее в "рукаве" - сочно и вкусно, а сейчас захотелось просто запеченной, с хрустящей корочкой...
Понадобится:
курица
3 головки чеснока
2 стакана майонеза
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы
Приготовление:
Курицу вымыть
Натереть солью и специями
Курица, запеченная под чесночно-майонезным соусом
Выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 1 час, периодически поливая выделившимся соком (я запекала 40 минут)
Курица, запеченная под чесночно-майонезным соусом
Вот такая корочка у меня получилась
Чеснок выдавить
Смешать с майонезом
Обильно смазать курицу
И запекать еще 15-20 минут (я запекала 10-15)
Кулинарная книга Алии
