ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г кукурузы консервированной
- 50 г орех кедровых очищенных
- 1 небольшая морковь
- 1 огурец
- 1 столовая ложка крахмала кукурузного
- 4 столовые ложки масла растительного
- соль - по вкусу
- немного зелени петрушки
Приготовление кедрового ореха с кукурузой
Ядра кедровых орешков обжарите на сковороде с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Выньте орехи со сковороды и вложите орешки на бумажное полотенце. Дайте маслу стечь.
Морковь и огурец вымойте, очистить и нарежьте очень мелкими кубиками. Обжарьте морковь и огурец в оставшемся масле в течение 2-3 минут.
Добавьте в сковороду кукурузу, соль и влейте 2 столовые ложки воды. Доведите смесь до кипения. Затем положите обжаренные орешки и влейте крахмал, разведенный небольшим количеством воды.
Помешивая, доведите до кипения и снимите с огня.
Подавайте кукурузу с кедровым орехом в горячем виде.
Приятного аппетита!
