Ингредиенты:
Яичко куриное — 8 шт
Сахар — 6 ст. л.
Сода — 2 ч. л.
Халва — 0.5 кг
Сухари (панировочные, 100 г) — 0.5 стак.
Мука — 1 стак.
Масло — 400 г
Молоко сгущенное — 200 г
Орешки — 150 г
Как приготовить:
1) Поначалу взбиваем яичка с сахаром (раздельно желтки и белки), соединяем.
2) Добавляем соду, гашеную уксусом.
3) Халву перетираем с сухарями и добавляем к яичкам, аккуратненько перемешивая.
4) В конце добавляем муку, можно добавить 1 ложку растительного масла.
Выпекаем при 200 градусах-15 минут.
Крем: масло взбиваем со сгущенным молоком + ванильный сахар + орешки.
Очень обычный и увлекательный рецепт. На собственный торт я делала полторы порции. База сверху-масляная, мяч — мастика.
Готовим мячик :
Берем две однообразные глубочайшие (практически полукруглые миски), застилаем изнутри пищевой пленкой, вырезаем из коржей нужные формы (меньше, больше и т.д.), перемазывая кремом.
Две половинки ставим в холодильник на 1 час. При помощи пленки достаем из тарелки, соединяем два полушария. Оставшуюся массу и обрезанные коржики перетираем, маскируя ими выпуклости, и формируем мячик. Ставим опять в холодильник на 15 мин.
Из мастики вырезаем пятигранники и шестигранники, и украшаем мяч.
