Очень вкусный пирог, а рецепт проще-простого.
1 ст.кефира,
1,5 ст.муки,
4 яйца,
1 ст.сах.песка,
50 гр.масла,
50 гр.мака,
0,5 ч.л.соды,
ваниль и корица(по 1/3 ч.л.)
3 крупных зеленых яблока.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, натереть на шинковке(получатся тонкие слайсы)
Благодаря этому пирог будет похож на слоеный.
Яйца взбить, добавить сахар, растопленное масло, кефир, постепенно всыпать муку и в конце добавить соду, корицу, ваниль и мак.
В смазанную маслом форму влить 1/3 теста, далее равномерно расположить яблоки, залить оставшимся тестом.
Выпекать в заранее разогретой духовке 40 минут.
Дать немного остыть. Посыпать сахарной пудрой.
Автор: Ольга Мартиросян
