Ингредиенты:
Рис басмати - 1 стакан
Овощи (фасоль, морковь, горох - можно замороженную смесь) - 100-150 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Имбирь свежий - 1 см (мелко нарезанный)
Половина луковицы
Соевый соус - 1-2 столовых ложки
Уксус - 2-3 чайной ложки
Соль
Перец
Дополнительно: яичница-болтушка, пару капель чили соуса
Приготовление:
Отварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке. В сковороде обжарьте чеснок (выдавить) и имбирь. Выложите мелко нарезанный лук и готовьте пока он не станет полупрозрачным. Выложите овощи, соль и перец, закройте крышкой и готовьте до готовности овощей. Залейте уксус и соевый соус, выложите рис и все аккуратно перемешайте. Добавьте соли по вкусу и при желании добавьте яйцо-болтушку и чили соус.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
