Цветная капуста - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 35.5 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 5.2 гр.
Число порций: 4
Кочан цветной капусты очистить, тщательно промыть.
Разделить кочан на соцветия или просто разрезать на небольшие куски.
Капусту посолить и по вкусу поперчить. Оставить постоять около 5 минут для того, чтобы капуста пустила сок.
Выбираем режим «Варка на пару» и готовим капусту 20-30 минут.
Отварить яйцо. Сваренное яйцо нарезаем и посыпаем им готовую капусту.
Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливочным маслом.
При желании можно украсить зеленью.
Цветная капуста, приготовленная таким способом, является низкокалорийным блюдом, сохранившим при приготовлении все микроэлементы и витамины. Это блюдо подходит для тех, кто придерживается диеты или же просто желает позволить своему желудку отдохнуть пару дней от тяжёлой пищи.
Приятного аппетита!
