Закуска на скорую руку, которая украсит любой праздничный стол! Такой рулетик также очень удобно взять с собой на пикник и перекусить им, пока готовится шашлык. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
Лаваш (тоникй арямнский, листы) - 2 шт.
Сыр сливочный - 150 г
Семга (слабосоленая) - 200 г
Огурец - 2 шт.
Приготовление:
1. Лист лаваша намазываем слоем сливочного сыра.
2. Красную рыбу и огурец режем на тонкие продолговатые ломтики одинаковой толщины.
3. Укладываем полоски красной рыбы и огурца на лаваш.
4. Сворачиваем лаваш в рулет.
5. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и даем постоять в холодильнике как минимум 1 час.
6. Перед подачей режем рулет на шайбочки.
Такой рулетик я всегда готовлю перед праздниками вечером. В праздничной суматохе, когда и так очень много всяких дел, останется только порезать рулет и вот закуска готова!
Приятного аппетита!
Автор: Людмила Семенюк
