Ингредиенты:
250 г картофеля в мундире (натертого на крупной терке)
250 г творога
75 г манной крупы
1 яйцо
1 щепотка соли
100г сахар
75г изюма
50г обжаренного и измельченного лесного ореха
мука для панировки
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на терке и смешать с творогом, манной крупой, яйцом, солью и сахаром. Затем разделить массу на 2 части и добавить в одну часть изюмом, в другую измельченные лесные орехи. Мокрыми руками сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки. Подать со сметаной и вареньем.
