Ингредиенты
куриное филе: 150 граммов
Бобовые ростки: 100 граммов
Сельдерей: 2 стебля
Чеснок: 2 зубчика
Морковь: 1/2 штука
вино китайское: 1 столовая ложка
Соль: по вкусу
Перец белый молотый: по вкусу
вино китайское: 1 чайная ложка, (для маринада)
Соевый соус: 1 чайная ложка, (для маринада)
крахмал кукурузный: 1 чайная ложка, (для маринада)
Перец белый молотый: 1/4 чайная ложка, (для маринада)
Инструкция
Ингредиенты
1. Маринуем курицу в китайском вине с кукурузным крахмалом, соевым соусом и белым перцем в течение 15 минут.
2. Измельчаем чеснок.
3. Чистим и нарезаем морковь и сельдерей.
4. В сковороду наливаем немного масла, нагреваем на среднем огне. Обжариваем чеснок до появления ароматного запаха, добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета.
5. Добавляем бобовые ростки, сельдерей и морковь. Быстро перемешиваем.
6. Добавляем китайское вино, приправляем солью и белым перцем.
7. Блюдо готово к подаче.
